现在人们更注重营养的平衡。除了一些传统的猪肉、羊肉，更多的食材被端上人们的餐桌，加工成美味佳肴。平菇是养生食谱中最常见的。一种食材，它含有几十种甚至更多的物质，经常食用可以有效的对一些慢性疾病起到辅助治疗作用，尤其是对于消化系统的滋补作用，是非常强大的，所以在出菇期间，要多措并举，确保产量稳定增长。下面就跟随小编来全面了解一下吧。它的结果期恰好对应于冬季，此时气温会逐渐降低，因此需要合理、及时地测量环境的温湿度变化。最好挂一些电子测量仪器。气温在5度以上30度以下才能保证正常出菇。如果温度太低，它的生长就会变得很慢，有时甚至会停止。这时候要注意每次喷水不要太多，尤其是晚上，温差比较大，气温低的时候，最好不要喷水。
它虽然属于菌类植物，但也需要一定的光照。这时候环境里的光线一定要柔和，这样子体的生长就会变得非常快，不然它的一些茎会长的比较细长，上面的菌盖变细了，就是不利于市场销售。用一些行之有效的方法，在菇盆外面盖上一些黑纱，避免阳光直射。
随着温度变得很低，害虫的危害也会减少。这时候采取各种预防措施就可以了，但是在出菇期容易滋生一些斑点病害，尤其是那些使用了几年以上的老树。对于鸡舍来说，发病的概率是非常高的。这时病平菇会开始大面积变黄，甚至干枯。这时可以用一些化学试剂横向喷洒。做好各项喷水和保温措施，减少病害发生，有效实现高产。
小结：结果期是平菇最关键的时期。此时恰好是一些低温的冬季，要做好保暖措施，及时关闭温室两侧的部分门窗。如果温度过低，则需要选择一些加热或火炉的方法来快速提高温度。同时，还必须采取洒水措施，提供一定的柔和灯光，可以有效提高其品质。
通过以上分析，你是否完全掌握了呢？ （来源：湘晓暮）
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